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Accueil / La Cuisine Française Classique - Page 8

La Cuisine Française Classique

Crème Brûlée Salée au Boudin Noir
Cheesecake Salé sans Cuisson
Île Flottante Salée au Safran Velouté Glacé
Le Macaron Salé Betterave & Chèvre
Burrata sur Carpaccio de Betterave Sublimée
Paris-Brest Salé aux Champignons
Île Flottante Salée Façon Bouillabaisse
Le Végétal Puissant : « Steak » d’Aubergine Laqué Miso-Érable
La Panna Cotta Salée Choc
Tiramisu aux Champignons de Paris
Île Flottante Salée au Parmesan sur Velouté Glacé
Gaufre de Courgette au Parmesan Raffinée
Chou-fleur Rôti Entier Miso-Érable Doré
Burrata sur Carpaccio de Kaki Exquis
Tarte Tatin de Fenouil Confit à l’Orange
Île Flottante Salée Façon Cacio e Pepe
Feta fouettée Onctueuse avec Courge Butternut Rôtie
Flottante Salée à la Truffe Exquise
Île Flottante Salée au Safran Délicate
Crème Brûlée Salée au Parmesan et Pointes d’Asperges
Tarte Tatin de Fenouil Confit Sublime
Panna Cotta Salée au Parmesan Exquise
Feta Fouettée au Za’atar et Prunes Dorées
Macarons Salés de Betterave Rose
Œuf Parfait 64°C : Mousseline Truffée
Feta Fouettée au Citron Confit, Courge Butternut Rôtie au Za’atar
Crème Brûlée Salée au Potimarron Fumée
Feta Fouettée au Miel, Poires Rôties Envoûtantes
Burrata sur Poires Rôties au Thym Sublime
Burrata sur Raisins Rôtis au Thym Fondante
Crème Brûlée Salée au Gorgonzola Poire Rôtie
Velouté Glacé de Maïs Explosif
Tarte Tatin d’Échalotes Confites au Balsamique
Gaufre de Patate Douce, Burrata, Pesto de Noisettes
Carpaccio de Champignons de Paris Sublimé
Burrata sur Carpaccio de Pêches Blanches Rôties
Île Flottante Salée Façon Œuf à la Coque
Feta Fouettée, Carottes Rôties au Miel et Za’atar
Tiramisu Salé aux Champignons de Paris
Île Flottante Salée au Chorizo

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